Whisky de Wambrechies 40%
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Découvrez le whisky de Wambrechies 40%, un single malt whisky avec une belle couleur ambrée et des reflets orange. Au nez, il est doux et élégant, avec des notes de fleurs et de miel. En bouche, ce whisky de Wambrechies est sec, avec des saveurs de réglisse et des touches végétales et florales. C’est un whisky Français parfait pour ceux qui cherchent un spiritueux authentique. Dégustez-le à température ambiante. C’est aussi une super idée de cadeau whisky pour un whisky en coffret.
Découvrez le whisky de Wambrechies 43%
Notre Distillerie de Wambrechies, connue depuis longtemps pour ses genièvres, a su évoluer et se lancer dans l’aventure du whisky. Avant de pouvoir produire du whisky en France, le seul alcool de grain autorisé était le genièvre, nous avons donc pu acquérir des compétences sur ces spiritueux. Ce single malt whisky, avec son côté végétal et élégant, montre bien notre savoir-faire. C’est à la fin des années 1990 que la Distillerie de Wambrechies a commencé à diversifier sa production, en incluant ce type de spiritueux.
Pour créer notre whisky de Wambrechies 40%, nous suivons un processus précis. Chaque étape, du choix du malt à la distillation, est faite avec soin. Les trois ans passés en fûts donnent à notre whisky Français sa couleur ambrée et développent ses arômes complexes. Les conditions de vieillissement dans nos chais aident à obtenir cet équilibre parfait entre les notes florales, végétales et la réglisse.
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Du genièvre au Whisky Français : Une Tradition Réinventée
L'Esprit Pionnier de la Distillerie de Wambrechies
Le savoir-faire de la Distillerie de Wambrechies remonte à plus de deux cents ans. Tout a commencé en 1789, quand la famille Claeyssens, venue de Belgique, s’est installée à Wambrechies et a acheté un moulin à eau. Ce moulin, d’abord pour le lin puis l’huile, est devenu une distillerie de genièvre en 1817 grâce à Joseph Claeyssens. Wambrechies avait tout pour une distillerie : le Canal de la Deûle pour les céréales, un moulin à eau ancien, une nappe phréatique pure, et des éleveurs proches.
Le processus de fabrication, créé par l’ingénieur Henri Lenssen, était très en avance pour l’époque, en grande partie automatique. Quand la machine à vapeur est arrivée vers 1850, la Distillerie de Wambrechies a pu s’agrandir, installer de meilleurs moulins et même avoir son propre germoir. Même si le genièvre était l’activité principale, la distillerie a su s’adapter. Face au déclin des industries du Nord au 20ème siècle, la Distillerie de Wambrechies est restée l’une des rares à continuer, en proposant de nouveaux produits comme des Vieux Malts et, à la fin des années 1990, son propre whisky Français.
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