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Distillerie Claeyssens depuis 1817

1, rue de la Distillerie - F-59118 Wambrechies

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Genièvre de Wambrechies

70cl
49% vol

22,70 €

22,70 €
Genièvre de Wambrechies 49%

Its strong, pronounced and warm taste evokes the personality of people from the North. With a lot of character and power, quite dry in the mouth, it can be enjoyed chilled, pure (as an aperitif or digestive) or in cocktails. Genever is also ideal in cooking, to deglaze or flambé strong meat. It also goes very well with Nordic dishes, smoked fish, etc.

Discover how is genever traditionally produced 

Maturation
3 years
Style
Genever
Character
Powerful and warm
Tastes
Nose of cereals, breadcrumbs, intense aromas of juniper berries, rather short and dry finish

For further tastings

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Perfect pairing

Fresh cucumber

  • Put the ice cubes and all the ingredients (except the egg white) into the shaker and shake for about 10 seconds
  • Remove the ice cubes from the shaker and shake vigorously for ten seconds, adding the 1.5cl of egg white to obtain a nice creamy foam on top of the glass.
  • Pour the contents of the shaker into a cocktail glass while straining with a sieve.
  • Enjoy!
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Fresh cucumber

Perfect pairing

Sweety Pear

  • .           Add ice cubes to an old fashioned glass
  • Add genever, lemon juice, pear syrup, and champagne
  • Mix with a spoon, about 15 turns
  • Add a thin slice of dehydrated pear leaf
  • Enjoy!
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Sweety Pear

Perfect pairing

The mojito (ch'ti)

  •             Crush the ice with a tea towel and a rolling pin
  • Pour the mint leaves into a cocktail glass
  • Add the chopped lemon
  • Add the cane sugar
  • Stack
  • Add the crushed ice
  • Add the genever
  • Add the sparkling water
  • Mix well
  • Enjoy!
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The mojito (ch'ti)

Perfect pairing

Genever Sunrise

  • Add the orange juice and jenever to a cocktail glass
  • Mix
  • Add a dash of grenadine
  • Mix and add a few ice cubes
  • Enjoy!
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Genever Sunrise

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Comments

  1. French

    ANSART –

    C’est un plaisir quand les amis du Nord (59)viennent me rendre visite à ALBI et portent dans leur bagage un Wambrechie (dans le Tarn c’est introuvable!

  2. French

    ADELINE –

    Bonne présentation et de traibonne QUALITÉ le venbrechi et unes perles du NORD BRAVO Ace quilles la fabrication briques BRAVOS ET MERCI POUR LA LONGÉVITÉ DE LENSEIGNE MERCIS

  3. French

    Comtesse –

    Excellent

  4. French

    Oliver Hardt (verified owner) –

  5. French

    Patrice F. (verified owner) –

    Excellent…

  6. French

    Arnaud D. (verified owner) –

    Super !

  7. Dutch

    Rob Goormans (verified owner) –

    Trés bien, trés unique. Aussi interessante pour les cocktails.

  8. French

    Cécile S. (verified owner) –

  9. French

    Patrick Roletto (verified owner) –

  10. French

    bernard Christine –

    bonjour
    nous avons un magasin sur notre exploitation agricole qui se trouve à grand fort Philippe et nous avons agrandi notre espace de vente
    je voulais savoir si s était possible de vous rencontrer
    dans l attente je vous dis à bientot
    cordialement Bernard Christine

    • French

      admin_marketing (store manager) –

      Bonjour, merci pour votre message.

      Je vous invite à envoyer un email à l’adresse suivante avec votre demande : alouart@tosdistillerie.fr

      Bonne journée !

  11. French

    Antoine Claeyssens (verified owner) –

    Le meilleur genièvre du monde d’après Gault et Millau

  12. French

    JEAN-MARIE HOLQUIN (verified owner) –

    Je redecouvre le genièvre après 25 ans d’absence dans ma belle région. Merci à la distillerie pour l’expédition et la qualité de l’emballage.

  13. French

    jean marie L’HUILLIER (verified owner) –

  14. French

    Guilain DOUCHET (verified owner) –

    Ne l’ayant pas encore gouté, je ne peux que mettre la moyenne

  15. English

    Oliver Hardt (verified owner) –

  16. French

    Pascal Popelin (verified owner) –

  17. French

    MICHEL (verified owner) –

    Découverte.. Un digestif de mineur..

  18. French

    Danielle C. (verified owner) –

    Toujours fidèle à lui-même depuis des années. Le digestif parfait après un repas copieux !

  19. French

    Dominique Kervazo (verified owner) –

  20. French

    Patrice H. (verified owner) –

    Excellent !!

  21. French

    Anonyme (verified owner) –

    Plus “spirituel” et odorant que l’autre, une “boisson d’homme”.

  22. French

    JOEL THIBAUX (verified owner) –

    super produit, très gouteux. Je le préfère nettement au pur malt, plus amer et sec. Mais c’est évidemment une affaire de goût car ce sont tous deux de très bons produits élaborés avec soin.
    Merci pour les livraisons très bien exécutées, car on ne trouve malheureusement pas ces produits partout en France.

    • French

      admin_marketing (store manager) –

      Merci pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez trouvé le genièvre correspondant le mieux à vos goûts. Merci encore pour votre soutien et votre appréciation !

  23. French

    Jean-Claude Y. (verified owner) –

    Excellent genièvre goûté hier soir après une carbonade flamande.

    • French

      admin_marketing (store manager) –

      Merci pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre genièvre de Wambrechies !

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